絶品!チーズケーキ
2009年 06月 07日
教室で試食にお出しして、残りを家族揃って食べて…「レモンがガツンっときいてて、これはうまいね~」ってうちわで盛り上がって(^_^;…写真撮るのすっかり忘れていました。
最後に残ってる一切れ、しかも渋い小皿にのっかっちゃってますが、これが絶品チーズケーキです。
シフォン同様、たいして代わり映えしない見た目です。食べると、濃厚だけど濃厚すぎず、酸味がきいてるけどすっぱいわけでもなく、普通のようで普通ではない、個性があるチーズケーキです♪
酸味はお好みに加減できる、魅力的なレシピですよ♪
10日に少し空きがあります。
よろしかったらどうぞ~。
来月はレッスンが「ガトゥショコラ・クラシック」を予定しています。リクエストをいただいたので早速☆
プチはまだ迷っています。決まり次第お知らせします。
8月はお休みさせていただきますが、下旬頃に、何か企画しようかと 企み中です(o^-')b
こちらも近々お知らせしますo(^o^)o
by okasinoie_n | 2009-06-07 16:28