手づくりおかし教室「おかしの家」

先日、手ごねパンイベントが終了しました☆

転勤など有りまして、結局二日とも4名様ずつとなりました。

2種類の生地を、２人ずつに分かれて同時にこねていったので、とてもスムーズに焼き上がりました(^-^)

初日はちょっとしたアクシデントがあり(*_*)ドタバタしましたが(^_^;

醗酵させる間の待ち時間はリビングで、クッキーつまみながらおしゃべりしてもらって、あっという間に試食の時間♪

予算もないのでサラダしかできませんでしたが、一応 ランチをして楽しみましたo(^o^)o

またパンをやりたいというお声もありました。
レッスンにはできないので、またイベントという形でピザをやりたいな〜とは思っています(^-^)

そして…インフルエンザ流行し始めましたね。
我が家のすぐそばの地域まできてます。

これからの季節は、急なキャンセルが有るかも知れません。疑わしい時は早めの判断でレッスンを中止しますのでご理解くださいね。

また、生徒の皆さんも家族の様子など含めて判断していただき、遠慮なくキャンセルしていただいて構いません。
お菓子はいつでも作れます(o^-')b

3、4日のプチコース、まだ少し空いています。いかがですか？

しばらくお菓子作りから遠ざかって、実家でゆっくりさせてもらいました♪

いよいよあさって、パンの日です。その次の日はフルーツロールケーキの特別レッスンもご予約いただいています。

来月のプチコースは、2日は定員となりましたが、3日、4日はまだ空きが有りますので、是非お待ちしています(^-^)
焼きたてのアップルパイを試食しましょうo(^o^)o

レッスンの方も5、10、11日は空きが有ります。
ペンションのカフェで人気があったかぼちゃのタルトです。フランジパンヌや、クラムを使って一工夫しているので、本格的なお菓子ですよ。
お待ちしています♪

レッスンコース
【かぼちゃのタルト】
これから旬を迎えるかぼちゃをタルトにします。4種類のパートを仕込んで、成型、焼成‥とかなり慌ただしくなりそうですが、１つ１つの作業は簡単なので、是非挑戦して見て下さい♪

＊3000円
＊9／5、9、10、11日
＊お持ち帰り‥15ｃｍ丸形1台


プチコース
【手軽にアップルパイ♪】
今回はプチコースなので、実際に作業していただくのは一部となります。
パイ生地とクレームダマンドは出来上がっているものを使います。
りんごソテーをして、パイを組み立てる所を楽しんでもらおうと思っています♪

＊800円
＊9／2、3、4日（各5、6名様ずつ）＊お持ち帰り‥2カット（容器お持ち下さい）
＊おまけのお菓子「マーブルクッキー」


11日午前9時からご予約受け付けを開始します。

どうぞよろしくお願いします(*^_^*)